UNO SGUARDO A TUTTO CIÒ CHE È ASETTICO
Date un'occhiata alla nostra rassegna Aseptic Advantage e scoprite la tecnologia che sta dietro ai cartoni asettici e che li rende oggi una scelta sempre più popolare.
Dal contribuire a ridurre gli sprechi alimentari al lasciare un'impronta ecologica migliore sul mondo rispetto ad altri formati di imballaggio, le confezioni in cartone asettico hanno molto da offrire. Nella nostra serie Aseptic Advantage, esploriamo il loro impatto ambientale e approfondiamo la scienza alla base del processo di riempimento asettico e alcuni dei luohi comuni sui prodotti alimentari e sulle bevande a lunga conservazione.
Perché scegliere l'asettico?
Perché il confezionamento asettico sta diventando sempre più diffuso tra i produttori di alimenti e bevande? Nella nostra introduzione alla serie discutiamo i principali vantaggi delle confezioni asettiche in cartone, dalla capacità di ridurre gli sprechi alimentari al design più sostenibile, oltre a fornire un breve sguardo sul futuro di questo mercato.
Composizione di un cartone asettico
Le confezioni in cartone asettico ci stanno aiutando a fare passi da gigante per quanto riguarda la sicurezza e la protezione degli alimenti, oltre a essere più sostenibili per l'ambiente. Nella seconda parte della serie, esaminiamo ogni strato di una confezione di cartone asettico per saperne di più sul loro utilizzo e su ciò che li rende così efficaci.
Il processo asettico
Abbiamo parlato degli aspetti fisici di una confezione di cartone asettico, ma che dire del processo di riempimento in asettico? Continuate a leggere per scoprire tutti i passaggi necessari per rendere un prodotto alimentare o una bevanda completamente sterile e sicuro per il consumo, e scoprite cosa sta facendo SIG per aiutare i produttori ad adottare il confezionamento asettico.
I motivi principali per adottare l'asettico
A parte le innovazioni tecnologiche, cos'altro rende i cartoni asettici così diffusi oggi? Dalla capacità di preservare il valore nutrizionale e il gusto fino a un anno, per di più a temperatura ambiente, al ruolo che svolgono nell'aiutare i produttori a ridurre gli sprechi alimentari lungo l'intera catena di fornitura, i vantaggi sono di vasta portata.
Sfatare i luoghi comuni sul cartone asettico
I prodotti alimentari e le bevande conservabili offrono una nutrizione sufficiente e sono sicuri per le persone di tutte le età? E conservabili significa automaticamente che un prodotto è pieno di conservanti e sodio? Per sostenere l'adozione su larga scala del confezionamento asettico, sfatiamo alcuni dei luoghi comuni che sono nati intorno a questo processo.
Asettico: quali i passi da fare
I motivi per adottare il confezionamento asettico sono numerosi, come possiamo vedere. Non solo nel settore alimentare e delle bevande, ma anche in altri settori, come quello farmaceutico. E con la continua urbanizzazione del pianeta, oltre alla domanda dei consumatori di prodotti stabili sugli scaffali e pronti al consumo, anche il mercato delle confezioni asettiche è destinato a crescere. Per conoscere il lavoro che noi di SIG stiamo facendo per sensibilizzare il mondo al confezionamento asettico, iscrivetevi a SIGnals Update, la nostra esclusiva newsletter bisettimanale.
- settembre 01, 2022