Una nuova era per la sostenibilità
Nella parte finale della nostra serie Approfondiamo La Sostenibilità, raccontiamo i molteplici modi in cui i produttori di alimenti e bevande possono abbracciare un modello di business green e sostenibile.
Tra certificazioni ambientali riconosciute a livello globale, confezioni in cartone asettico senza alluminio e molto altro ancora, come si presenta la svolta sostenibile per i produttori di alimenti e bevande? Scopritelo nel riassunto della nostra serie.
Il cambiamento sostenibile
Perché i consumatori sono più interessati alla sostenibilità? Come influisce questo interesse sulle loro decisioni di acquisto? I fattori e le tendenze che modellano il modo in cui il mondo vive e consuma possono variare, ma il consenso comune è che le industrie dovrebbero prendere l'iniziativa per creare un vero cambiamento. E, anche se i produttori di alimenti e bevande stanno facendo progressi con le loro iniziative di sostenibilità, c'è ancora molto da fare.
Cosa c’è dietro le etichette
L'industria alimentare e delle bevande devono soddisfare le richieste di consumatori più consapevoli e garantire che essi abbiano tutte le informazioni necessarie per fare un acquisto. Le certificazioni possono giocare un ruolo importante nel promuovere la fiducia tra i consumatori e nel garantire che i produttori rimangano responsabili. Quali sono le certificazioni più rilevanti nel settore alimentare e delle bevande e cosa comportano?
Vincere la sfida dell'alluminio
Perché usiamo l'alluminio nelle confezioni asettiche in cartone? Come possiamo creare alternative più sostenibili? Realizzare la prima struttura asettica senza alluminio del settore ha richiesto innovazione in tutta la catena del valore, dall'approvvigionamento dei materiali giusti alla sicurezza alimentare e alla stabilità degli scaffali. Per SIG, significava anche chiedersi cos'altro si potesse fare per ridurre la nostra dipendenza dall'alluminio.
Verso soluzioni di confezionamento circolari
Il mondo ha già accolto la prima confezione asettica legata a materiali 100% vegetali. Ma, date le complesse dinamiche che stanno dietro al packaging circolare, come vengono effettivamente realizzate le confezioni a base vegetale? Quando i produttori possono etichettare un cartone come a base vegetale? È fattibile immaginare che l'industria alimentare e delle bevande si sposti verso un packaging 100% di origine organica, o dovremmo rivolgere la nostra attenzione altrove?
Azione = Reazione
Di tutti gli imballaggi di plastica consumati a livello globale, solo il 14% viene riciclato, facendo sì che l’onere per i produttori di farsi avanti e condurre la lotta contro i rifiuti di plastica, diventi ogni giorno più grande. Cosa si può fare per tenere la plastica fuori dai nostri oceani e dalle nostre terre? È sufficiente passare a forme alternative di confezionamento o c'è altro da considerare?
Cosa viene dopo?
Con così tante cose su cui concentrarsi quando si lotta per un modello di business più sostenibile, il processo può sembrare scoraggiante. Infatti, oltre a tutto ciò che è stato trattato nella nostra serie, ci sono molte altre cose che i produttori dovrebbero considerare come parte del loro viaggio verso la sostenibilità, non ultimo il riciclaggio. Perché qui la sfida non sta solo nel rendere le confezioni di cartone completamente riciclabili, ma anche nell'assicurarsi che questa conoscenza sia comunicata ai consumatori.
Noi di SIG prendiamo sul serio la sostenibilità, ed è per questo che abbiamo le soluzioni, le competenze e la spinta per aiutarvi a raggiungere più rapidamente i vostri obiettivi. Non solo sappiamo come viene composta ogni nostra soluzione, da dove proviene ogni materiale e qual è il nostro impatto sull'ambiente. Sappiamo anche come applicare questi stessi principi al vostro business. Con noi al vostro fianco, possiamo sostenere la trasformazione della vostra intera catena di fornitura: dal prendere decisioni più informate sulle vostre pratiche di sostenibilità, al passare a macchine di riempimento più veloci ed efficienti.
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- settembre 01, 2021