Il cambiamento sostenibile
Nella prima parte della nostra nuova serie Approfondiamo La Sostenibilità, esploreremo perché i consumatori stanno sempre più passando al consumo sostenibile e cosa significa per le aziende.
Le aziende di prodotti non possono più ignorare il cambiamento dei modelli di consumo. Gli obiettivi di sostenibilità sono qui per restare, e le aziende devono misurarsi con essi. Abbiamo parlato del megatrend della sostenibilità nella nostra serie Cogliere Le Opportunità e abbiamo esaminato quanto sia importante per i produttori di alimenti e bevande guidare la crescita sostenibile.
Ma cosa sta guidando questo cambiamento - perché i consumatori vogliono fare acquisti sostenibili?
Nel mondo connesso di oggi, gli effetti del cambiamento climatico, l'inquinamento da plastica e il consumo irresponsabile sono amplificati da ogni media e piattaforma concepibile. I consumatori non possono più non pensare alla sostenibilità. Infatti, stanno reagendo. Alcuni stanno facendo dei cambiamenti nel loro stile di vita; altri stanno esercitando il loro potere d'acquisto per far sì che le grandi aziende e organizzazioni ascoltino, inaugurando un'era di consumo consapevole e sostenibile.
Il segmento di consumatori più per cui la sostenibilità non è un’opzione è la Generazione Z. Questi consumatori credono che la spinta principale verso la sostenibilità debba venire dalle grandi aziende piuttosto che individualmente. Ciononostante, sono disposti a fare la loro parte, ma si aspettano che anche le aziende facciano la loro, agendo in prima persona.
Intenzione vs azione: affrontare il divario
Anche se i modelli di consumo si sono evoluti considerevolmente per concentrarsi sulla sostenibilità, è davvero tutto così evoluto come sembra in superficie? La popolazione è pienamente impegnata in uno stile di vita sostenibile o c'è ancora un divario tra le intenzioni e le azioni?
È vero che i consumatori si preoccupano del clima e dell'effetto che ha il loro modello di consumo, ma vogliono comunque che i produttori di prodotti e imballaggi prendano l'iniziativa. Anche se la maggior parte dei consumatori dice che la sostenibilità è un fattore trainante per la scelta delle marche, la maggioranza di loro non è disposta a sacrificare la convenienza per comprare in modo sostenibile.
I consumatori di oggi sono disposti a sostenere i marchi che pensano che si comportino bene, ma sono anche pronti a richiamare le aziende di cui non si fidano. In un'epoca di attivismo sociale, è vitale navigare con cura nel panorama della sostenibilità e comunicare efficacemente le iniziative di sostenibilità adottate da un marchio. Con unutente di internet su quattro che dice che la messaggistica del marchio ha il più grande impatto nel guidare le loro opinioni, costruire un'identità di marchio sostenibile è un must per essere presi sul serio dai consumatori.
Le prime impressioni sono importanti
Essere veramente sostenibili non è un'impresa facile, specialmente per i produttori di alimenti e bevande. Con ogni parte della loro catena di approvvigionamento sotto esame, la scelta del partner giusto è fondamentale in ogni fase della catena del valore, dall'approvvigionamento alla produzione, all'imballaggio e alla consegna.
Tuttavia, l'imballaggio è la prima impressione di un prodotto su uno scaffale. E la sua sostenibilità aiuta a formare l'opinione del consumatore. Anche il prodotto più sostenibile può non riuscire a posizionarsi come ecologico se avvolto in strati di plastica.
Uno sguardo dietro le quinte
Il packaging è indiscutibilmente una parte essenziale del ciclo di vita dei prodotti alimentari e delle bevande. E noi di SIG crediamo che il packaging debba essere sempre sostenibile. Tuttavia, è importante riconoscere che ogni tipo di packaging raggiunge diversi gradi e stadi di sostenibilità.
In questa serie, ci immergeremo in profondità in ogni aspetto della sostenibilità nel packaging SIG, esaminando cosa c'è dietro le affermazioni ed esplorando le sfide associate nell'offrire certi tipi di packaging sostenibile.
Non perdetevi la seconda parte, dove vedremo cosa significano le etichette di sostenibilità sulle confezioni e come queste etichette sono strumentali nel promuovere la fiducia nei consumatori, mostrando l'impegno di un marchio.
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- marzo 25, 2021