Favorire il passaggio verso la sostenibilità
Nella quarta parte della nostra serie Fabbriche Sostenibili, parliamo di come il miglioramento del monitoraggio e del controllo può aiutare i produttori a creare fabbriche più sostenibili.
Nella terza parte della nostra serie, abbiamo discusso di come l'ottimizzazione delle risorse stia aiutando le industrie e i produttori ad abbracciare una catena di approvvigionamento più sostenibile. Ma, per arrivarci, i produttori dovrebbero prima considerare i seguenti fattori: energia, approvvigionamento, acqua e rifiuti.
Lavorare sull’energia
Nel 2018, il 37% dell'uso globale di energia finale è stato attribuito all'industria - un aumento dello 0,9% anno su anno dal 2010. E così, per soddisfare le crescenti richieste dei consumatori e allo stesso tempo raggiungere l'efficienza energetica, i produttori potrebbero utilizzare un team di gestione dell'energia per verificare tutti i sistemi che utilizzano acqua, aria, gas, elettricità e vapore. Raccogliendo informazioni sul consumo di energia in tutta la catena di fornitura, questo può consentire una gestione ottimale dei picchi di carico.
Approvvigionamento sostenibile
Tra il costo delle risorse naturali e la crescente consapevolezza ambientale, i produttori stanno iniziando a capire l'importanza di controllare e monitorare le loro risorse. Per l'industria alimentare e delle bevande, il cibo e il packaging sono due fattori chiave da considerare. Con la soluzione Track & Trace di SIG, i produttori possono monitorare i prodotti durante il loro intero ciclo di vita, dal campo alla tavola.
Coprire ogni angolo
Il Plant 360 Controller di SIG è un altro strumento progettato per supportare le pratiche di business sostenibili, permettendo ai produttori di tenere sotto controllo ogni aspetto del loro processo produttivo. Con Plant 360, i produttori possono collegare le attrezzature sotto un unico sistema e raccogliere dati in tempo reale, dando loro la possibilità di ottimizzare la produzione e scalare la produzione in modo sostenibile.
Uso intelligente dell'acqua
Nel settore manifatturiero, l'acqua serve per una serie di scopi: dalla pulizia e il trasporto dei materiali, alla sanificazione e alla pulizia della casa - come la fornitura di acqua potabile al personale. Come tali, le industrie non solo consumano molta acqua - rappresentando circa il 22% dell'uso globale totale - ma ne usano anche una quantità considerevole, con l'80% delle acque reflue rilasciate nell'ambiente senza essere adeguatamente trattate.
Piccoli ma efficaci cambiamenti potrebbero semplicemente comportare l'insegnamento ai dipendenti di essere più consapevoli di come risparmiare acqua e persino di identificare i problemi, o l'installazione di contatori d'acqua sul pavimento della fabbrica. Un'altra raccomandazione sarebbe quella di installare sistemi di gestione delle acque reflue o macchine di riempimento che stanno continuamente spingendo i limiti quando si tratta di efficienza idrica. Come le nostre riempitrici di terza generazione, che ora possono essere dotate di kit di conversione per la riduzione dell'acqua progettati per ridurre il consumo complessivo fino al 50%.
Ridurre i rifiuti
Un ottimo modo per ridurre la produzione di rifiuti è l'utilizzo di confezioni più sostenibili: in SIG realizziamo tutte le nostre confezioni asettiche in cartone utilizzando solo i materiali essenziali e riciclabili. Inoltre, ogni singola confezione in cartone è prodotta interamente con energia rinnovabile, una novità assoluta per il settore. Garantendo la sostenibilità dei nostri prodotti, rendiamo più facile ai nostri clienti controllare le emissioni carbonio di ogni fonte che utilizzano.
Un altro grande fattore nell'affrontare i rifiuti è la prevenzione, vale a dire, effettuare controlli regolari sui macchinari per ridurre i tempi di fermo, così come trovare modi innovativi per riutilizzare quanti più sottoprodotti possibile. Ciò potrebbe includere il riutilizzo dei sottoprodotti, il rinvio dei materiali in eccesso ai fornitori o, a livello di base, l'introduzione di un sistema di gestione dei rifiuti che assicuri che tutti i rifiuti siano separati correttamente prima di essere smaltiti. In SIG siamo all'avanguardia nella tecnologia di riduzione degli scarti, con le nostre riempitrici che offrono ai clienti un tasso di scarto di poco inferiore allo 0,5% - il più basso del settore.
Nel complesso, concentrandosi su queste quattro aree, i produttori possono lavorare verso pratiche più sostenibili e a lungo termine.
Nella quinta parte affronteremo le emissioni di CO2 e guarderemo cosa stanno facendo le varie industrie per ridurre il più possibile la loro produzione di carbonio. Che ruolo giocano le fabbriche sostenibili in questo ambizioso obiettivo, e quali benefici a lungo termine potrebbero portare?
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- aprile 26, 2021