Dai Trend alle Disposizioni: Il Cambiamento Post-Pandemico
Nella quinta parte della nostra serie Esplorare La Nuova Normalità, esaminiamo come sono cambiati i modelli comportamentali e come sono evolute le tendenze durante la pandemia.
Quando la vita come la conoscevamo è stata stravolta dal COVID-19, nessuno avrebbe potuto prevedere il modo in cui questa pandemia avrebbe cambiato il mondo. Di fronte all'improvvisa interruzione dei servizi quotidiani, ai punti vendita chiusi e alle persone confinate nelle loro case, le aziende e i consumatori hanno dovuto ripensare i processi e le routine consolidate, portando a una notevole e diffusa innovazione. Molte nuove tendenze sono venute alla ribalta e sono stati previsti molteplici cambiamenti nelle preferenze dei consumatori. Ma oggi, più di un anno e mezzo dopo, quali di queste tendenze e cambiamenti rimangono? I consumatori stanno tornando alle abitudini pre-pandemiche senza alcuna preoccupazione o sono in atto nuove abitudini di consumo?
<p class="size40"><strong>Il COVID-19 influenza ancora il comportamento dei consumatori? </strong></p>
La sicurezza prima di tutto
La sicurezza personale e l'igiene sono ancora le principali preoccupazioni dei consumatori. Con un maggior numero di persone che tornano nei negozi, nei ristoranti e in altre aree ad alto traffico, l'aderenza al distanziamento sociale può essere in declino, ma questo non ha smorzato la domanda di standard igienici rigorosi. Segni visibili che un'azienda sta dando la priorità alla sicurezza del consumatore possono ispirare fiducia. In poche parole, le stazioni di igienizzazione e i pagamenti contactless sono qui per restare.
Fare shopping ovunque e in qualsiasi momento
La digitalizzazione delle imprese e l'e-commerce hanno visto una crescita senza precedenti nel 2020. Secondo il Mastercard Economics Institute, l'impennata del commercio elettronico al dettaglio varia dal 60% al 90% in vari paesi. E il 20%-30% di questo spostamento digitale globale è probabile che sia permanente, soprattutto nei settori essenziali come quello alimentare che mantiene una grande quota del picco di crescita. Con la rapida accelerazione digitale spinta dalla pandemia, lo shopping online si è evoluto oltre ad essere solo una comoda alternativa ai negozi fisici, ora è un'esperienza omnichannel che abbraccia più dispositivi e canali. E tutto questo è progettato per i consumatori per scoprire, ricercare e acquistare prodotti su misura per loro.
Il benessere è una priorità
Dopo un anno di vita in remoto, dare priorità alla nostra salute è andata oltre la fase di tendenza, con la nutrizione che si è evoluta nel regno della cura del proprio corpo. È un cambiamento che è destinato a rimanere. Ma resta da vedere se la gente continuerà a cucinare pasti più sani a casa o se l'industria alimentare e delle bevande attingerà ulteriormente a questo mercato attraverso la promozione di prodotti che combinano funzionalità nutrizionale e facilità d’uso.
Il valore conta
La pandemia ha fatto riesaminare a tutti ciò che conta davvero, trasformando i consumatori in consumatori consapevoli che danno la priorità al valore. Tuttavia, la definizione di valore è multiforme e varia ampiamente: dalla sostenibilità e dalla nutrizione all'accessibilità e alle pratiche eque.
Le persone stanno esercitando il loro potere d'acquisto per assicurarsi che le loro priorità ed esigenze siano soddisfatte, rendendo vitale per i marchi gestire le priorità dei consumatori che cambiano per rimanere rilevanti.
La flessibilità vince
Dall'improvvisa interruzione delle catene di approvvigionamento alla domanda senza precedenti di prodotti a lunga conservazione, l'inizio della pandemia ha creato una serie di sfide per l'industria alimentare e delle bevande. Ma l'industria ha superato la maggior parte di queste adattandosi rapidamente, portando in primo piano l'importanza di avere un partner forte nella supply chain. SIG, con il suo incrollabile impegno per la sicurezza alimentare, ha dimostrato di essere un partner, un datore di lavoro e un fornitore affidabile. SIG consente ai produttori di scalare la loro produzione in base alla domanda e di ottimizzare le loro operazioni con flessibilità - crisi globale o altro.
Non perdetevi il nostro riepilogo della serie in cui rivisiteremo i nostri insegnamenti dalla pandemia e discuteremo di ciò che ci aspetta mentre viviamo la nuova normalità. Iscriviti alla nostra esclusiva newsletter bisettimanale, SIGnals Update, per ricevere altri approfondimenti direttamente nella tua casella di posta elettronica.
- settembre 15, 2021