POURQUOI CHOISIR LES EMBALLAGES ASEPTIQUES ?
Dans notre nouvelle série Aseptic Advantage (L’avantage aseptique), nous examinons les nombreux atouts des emballages aseptiques.
Les aliments et les boissons sont conditionnés pour une multitude de raisons : notamment, pour les protéger de la contamination, par souci de praticité ou pour offrir aux fabricants une plus grande flexibilité de formats d’emballage et de positionnement des produits.
Mais parmi les nombreux types d’emballages, comment expliquer la popularité des emballages aseptiques auprès des fabricants ? Leur principal avantage est évidemment de supprimer tout risque de contamination. Cependant, les emballages aseptiques possèdent de nombreux autres atouts.
L’avantage aseptique
Le processus aseptique stérilise l’emballage carton, permettant aux fabricants de supprimer les conservateurs et d’ajouter de vrais morceaux d’aliments dans leurs produits. Ils répondent ainsi à la demande des consommateurs en matière de santé et de bien-être. De plus, les produits peuvent être conservés plus longtemps tout en maintenant un haut niveau de qualité, plus d’un an dans certains cas.
Parmi les autres avantages, citons une plus grande stabilité de conservation à différentes températures, ce qui facilite et sécurise le transport et permet aux fabricants d’élargir leur clientèle. En outre, l’emballage aseptique utilise une technologie de conditionnement plus sûre et plus rapide que la plupart des emballages non aseptiques.
Les emballages aseptiques sont généralement plus durables, ce qui constitue l’un des avantages les plus importants pour les consommateurs et les fabricants. De plus, un processus de production plus efficace permet non seulement de lutter contre le gaspillage alimentaire, mais aussi aux fabricants de réaliser des économies d’énergie. Ce type d’emballage offre également une plus grande flexibilité dans le choix des matériaux renouvelables entrant dans leur fabrication.
L’avenir est aseptique
Le marché de l’emballage aseptique ne cesse de croître. Un rapport indique qu’il devrait atteindre 90,5 milliards de dollars en 2027, contre 50,9 milliards en 2020. Les raisons en sont la réduction des coûts de distribution pour les fabricants et les tendances de consommation telles que la demande croissante de produits laitiers et de produits prêts à consommer.
Dans la deuxième partie de notre série, nous nous intéresserons aux différents éléments qui composent un emballage aseptique. Pour suivre cette série et découvrir d’autres thématiques intéressantes, abonnez-vous à SIGnals Update, notre lettre d’information bimensuelle.
- mars 24, 2022