Detrás de las etiquetas
En la segunda parte de nuestra serie Desempacando la sostenibilidad, revisaremos qué hay detrás de algunas de las certificaciones en el ámbito del empaque.
Comenzamos la serie explorando por qué los consumidores optan cada vez más por comprar de forma sostenible, y qué impide a algunos de ellos hacer el cambio. Uno de los factores que salieron a relucir fue que los consumidores, a menudo, no tienen suficiente información sobre las iniciativas de sostenibilidad de las empresas, lo que hace que pierdan la confianza en las marcas.
El 44% de los consumidores afirma que no confía en las afirmaciones de sostenibilidad de los productos, por lo que existe una brecha evidente. Esta brecha puede abordarse en gran medida si se dispone de certificaciones adecuadas que ayuden a fomentar la confianza de los consumidores al demostrar que los fabricantes no hacen afirmaciones vacías.
Una elección objetiva
Es imposible imaginar un mundo sin productos de papel y madera, aunque la deforestación, al igual que la contaminación por plástico, preocupa a todos. En un espacio de consumo repleto de opciones, es importante despejar las dudas del consumidor y diferenciar tu producto. En palabras de Udo Felten, Director de Asuntos Medioambientales Globales de SIG Combibloc: "La mejor forma de salvar a los bosques es utilizarlos", pero de forma responsable.
Certificación FSCTM
Una etiqueta a la cuál prestar atención. La etiqueta de certificación FSC en un evase indica que está vinculado a bosques gestionados de forma sostenible. Estos bosques se explotan de forma responsable siguiendo una serie de directrices que tienen en cuenta no sólo la conservación del medio ambiente, sino también los derechos de las comunidades locales y los pueblos indígenas. Los tres tipos principales de etiquetas del Forest Stewardship Council™ (FSC) son: FSC 100%, FSC Mix y FSC Recycled.
La etiqueta más utilizada en el sector de los envases de alimentos y bebidas, FSC Mix, es una garantía de que el cartón utilizado para fabricar su envase de bebidas proviene únicamente de bosques gestionados de forma sostenible y de otras fuentes aceptadas por el FSC. La certificación de la Cadena de Custodia del FSC exige que los materiales se verifiquen en cada etapa de la cadena de suministro y es un requisito previo para las empresas de productos que utilizan las etiquetas FSC.
Dilema alrededor del aluminio
El aluminio desempeña un papel importante en los envases de alimentos y bebidas, desde las latas hasta los envases de cartón. No se puede negar ni la importancia del aluminio ni el impacto medioambiental en torno a su suministro. La Iniciativa de Gestión del Aluminio (ASI, por sus siglas en inglés), una iniciativa impulsada por la industria, considera todos los aspectos relacionados con el procesamiento del aluminio, incluida la salud y la seguridad de los trabajadores
Certificación ASI
ISO 14001: 2015
Conocida en todo el mundo por su gestión de procesos, ISO es un nombre de confianza. Su exclusiva certificación ISO 14001:2015 ayuda a las organizaciones a conseguir resultados positivos en sus sistemas de gestión medioambiental. Una etiqueta ISO 14001:2015 demuestra el compromiso de una empresa con la gestión de su impacto medioambiental.
ISCC PLUS
La Certificación Internacional de Sostenibilidad y Carbono (ISCC, por sus siglas en inglés) permite a los fabricantes garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro y también les ayuda a reducir su huella de carbono. Basada en seis principios básicos del ISCC, la etiqueta ISCC PLUS demuestra la responsabilidad y la trazabilidad de los materiales renovables de origen vegetal utilizados. Más adelante en la serie, examinaremos los enfoques circulares y de base biológica relacionados con los envases.
Más allá del envase
Algunas otras certificaciones de renombre que apoyan a los fabricantes de alimentos y bebidas en sus declaraciones de sostenibilidad son: Fair Trade, A Greener World, USDA Organic, Certified Vegan, entre otras, en distintas geografías. Con el aumento de los consumidores conscientes, las certificaciones se han convertido en algo vital para que los fabricantes sean tomados en serio.
¿En dónde se encuentra SIG?
Con nuestro inquebrantable compromiso con el medio ambiente, nos enorgullecemos por los procesos sostenibles y las primicias de la industria en SIG. A partir de junio de 2020, el aluminio con certificación ASI se convierte en estándar para todos los envases SIG en Europa, empezando por los clientes que lanzan nuevos productos o diseños. Y más recientemente, a partir de enero de 2021, el 100% del cartón utilizado en los envases SIG se obtiene con la certificación FSC (código de licencia: FSC™ C020428). Además, todas nuestras plantas de producción y centros de investigación cumplen las normas ISO 9001 e ISO 14001. Puede encontrar una lista completa de las certificaciones utilizadas por SIG aquí.
¿Quiere recibir más historias como esta en su bandeja de entrada? Suscríbase a SIGnals Update, nuestro exclusivo boletín quincenal, y no se pierda la tercera parte de esta serie en la que trataremos la dinámica en torno al envasado aséptico sin aluminio.
- abril 21, 2021