TẠI SAO LỰA CHỌN TIỆT TRÙNG?

Lợi ích của tiệt trùng

Với những người mới bắt đầu, loại bao bì này có ý nghĩa nhà sản xuất có thể tránh các chất bảo quản và thêm miếng thực phẩm thật trong sản phẩm của họ nhờ vào quá trình tiệt trùng trong bao bì. Điều này đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sức khỏe và tinh thần, đồng thời có nghĩa là sản phẩm được bảo vệ dài hơn và vẫn duy trì chất lượng cao; vài trường hợp trên cả năm.

Điểm cộng còn bao gồm cả việc lưu trữ ổn định tại các điều kiện nhiệt độ da dạng – nhờ đó việc vận chuyển trở nên dễ dàng và an toàn hơn, vì thế hỗ trợ các nhà sản xuất mở rộng quy mô khách hàng của họ. Thêm vào đó, đóng gói tiệt trùng là quy trình an toàn hơn và nhanh hơn so với hầu hết các quy trình đóng gói không tiệt trùng.

Điều này giúp chúng tôi có lợi thế quan trọng nhất đối với người tiêu dùng và nhà sản xuất: quá trình đóng gói tiệt trùng được hướng đến bền vững hơn. Ngoài việc hỗ trợ giảm sự hao phí thực phẩm, một quá trình sản xuất hiệu quả hơn có nghĩa là các nhà sản xuất có thể tiết kiệm năng lượng tại nhà máy. Hơn nữa, kiểu đóng gói này cho phép sự linh hoạt hơn khi sử dụng nguồn nguyên liệu tái tạo.

Tiệt trùng là tương lai

Điều đó đại diện cho lý do thị trường các sản phẩm tiệt trùng luôn tang trưởng, với một báo cáo dự đoán ngành hàng sẽ đạt đến $90.5 tỉ vào năm 2027 – từ giá trị $50.9 tỉ trong năm 2020. Lý do bao gồm chi phí phân phối thấp cho nhà sản xuất cùng xu hướng người tiêu dùng ngày càng tăng cho sản phẩm sữa và thực phẩm làm sẵn.

Trong phần hai của loạt bài này, chúng ta sẽ chuyển hướng thảo luận các loại bao bì và tìm hiểu về các cấu trúc, đồng thời đi sâu vào tìm hiểu ngành đóng gói tiệt trùng. Để theo dõi và tìm hiểu thêm các chủ đề khác của chúng tôi, hãy đăng ký SIGnals Update, bản tin bán nguyệt san độc quyền.