SỰ TIẾN HÓA CỦA NHÃN THÔNG TIN
Trong phần năm của Time Travel with Packaging, chúng tôi xem xét cách cung cấp thông tin liên quan cho người tiêu dùng có thể là chìa khóa để xây dựng lòng trung thành với thương hiệu - và cách thông tin đó được truyền tải trong những năm qua.
Thông tin là sức mạnh. Và người tiêu dùng muốn có sức mạnh đó. Họ muốn biết mọi thứ về sản phẩm mà họ sắp tiêu thụ, điều này làm cho việc dán nhãn hiệu quả trở nên quan trọng. Nhưng nhiệm vụ này tương đối mới hay nó đã là một yếu tố quyết định lâu hơn chúng ta nghĩ?
Câu trả lời là phức tạp. Theo lịch sử, việc dán nhãn thực phẩm có thể bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại và thời Trung cổ, với bánh mì được dán tem để giữ cho người bán không tính giá quá cao và các chai rượu vang có nhãn đề cập đến nơi xuất xứ. Tuy nhiên, trong những trường hợp như vậy, việc ghi nhãn nhằm mục đích kiểm soát hơn là thông tin cho mọi người biết.
Bước sang thời đại hiện đại, không có quy định tiêu chuẩn nào về thông tin hoặc thành phần an toàn thực phẩm cho đến những năm 1900. Nhãn thực phẩm như chúng ta biết ngày nay đã không tồn tại cho đến đầu những năm 1940 ở Anh, tiếp theo là Hoa Kỳ gần hai thập kỷ sau đó - với cái chết của Tổng thống Zachary Taylor vào năm 1850 do tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm dường như không có triệu chúng lớn. Đối với những thông tin chung tốt nhất-trước ngày, chúng có lẽ không trở thành chuẩn mực cho đến những năm 1970.
Nhãn thực phẩm đầu tiên
Khi thực phẩm đóng hộp trở nên phổ biến hơn vào đầu những năm 1900, các nhà sản xuất bắt đầu tận dụng thông tin trên bao bì để thu hút người tiêu dùng. Từ việc cung cấp các công thức nấu ăn đến liệt kê các thành phần tốt cho sức khỏe, các công ty đã nêu bật bất cứ thứ gì họ muốn - thường dẫn đến việc trình bày sai hoặc quảng cáo quá mức. Rõ ràng là cần có các quy định để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng.
Trong nửa đầu thế kỷ 20, các quy định về thực phẩm ưu tiên sức khỏe người tiêu dùng và nhận thức về các thành phần, bao gồm cả chất gây dị ứng. Mọi thứ đã thay đổi xung quanh Thế chiến thứ hai, với việc các nhà lập pháp trên toàn thế giới đang phát triển các chính sách về tuyên bố dinh dưỡng. Sự thay đổi này được thúc đẩy bởi cả việc người tiêu dùng nhận thức rõ hơn về những gì họ đang ăn và các cơ quan chức năng nhận ra giá trị của an toàn thực phẩm và dinh dưỡng.
Hơn cả những tiêu chuẩn
Chúng ta đã đi một chặng đường dài kể từ đó. Ngày nay, các hộp thực phẩm và thức uống được sử dụng như một phương tiện để mang một lượng lớn thông tin - có thể là hàm lượng dinh dưỡng được tiêu chuẩn hóa và các cảnh báo kỹ lưỡng về chất gây dị ứng hoặc thông tin hướng dẫn, tìm nguồn cung ứng và thậm chí là tái chế. Và với việc người tiêu dùng mong muốn biết mọi thứ về các sản phẩm thực phẩm và thức uống, các nhà sản xuất sẵn sàng cung cấp bất kỳ thông tin nào họ cần.
Công nghệ cho hôm nay và tương lai
Thông tin tìm nguồn cung ứng ngày nay vượt xa những tuyên bố đơn thuần, với việc truy xuất nguồn gốc từ đầu đến cuối theo thứ tự trong ngày. Để xây dựng lòng tin hơn nữa, các nhà sản xuất cũng đang tập trung vào sự tiện lợi và khả năng tiếp cận, với công nghệ thông minh đã biến những hạn chế về diện tích sử dụng bao bì trở thành dĩ vãng.
Lấy ví dụ giải pháp bao bì kết nối PAC.TRUST và PAC.ENGAGE của SIG, cả hai đều hỗ trợ nhà sản xuất những cách thức khách nhau để cung cấp thông tin cho người tiêu dùng có thể đăng nhập thông qua thiết bị thông minh. Có thể liên quan đến thành phần, thông tin dị ứng, nguồn cung hoặc tái chế - có rất nhiều khả năng. Hãy liên lạc với chúng tôi khi bạn muốn khám phá cách các giải pháp này có thể hỗ trợ bạn bước vào tương lai của bao bì thông tin.
Trong phần tiếp theo của loạt bài, chúng sẽ đi sâu vào liên kết giữa thương hiệu và bao bì. Đăng ký SIGnals Update, bản tin bán nguyệt san độc quyền của chúng tôi để để chúng tôi chia sẻ cách bao bì có thể nâng cao nhận thức về thương hiệu của bạn - cũng như những hiểu biết sâu sắc khác về ngành thực phẩm và thực uống.
- tháng 9 08, 2022