Những cân nhắc lớn cho những chiếc bụng nhỏ
Em bé thống trị thế giới. Theo đúng nghĩa đen. Những con người nhỏ bé này có tiếng nói trong hầu hết mọi việc mà một gia đình làm, mặc dù họ không thể thực sự nói lên quan điểm của mình. Khi sở thích và sự an toàn của trẻ có thể tác động đến những quyết định lớn của người tiêu dùng như ô tô và đồ nội thất, hãy tưởng tượng xem tác động đó sẽ như thế nào đối với danh mục thực phẩm và đồ uống được tạo ra chỉ dành cho trẻ sơ sinh.
Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng thực phẩm dành cho trẻ em có lẽ là một trong những phân khúc được cân nhắc kỹ lưỡng nhất trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Vì vậy, những cân nhắc hàng đầu là gì? Và điều gì ẩn sau sự tăng trưởng phi thường của nó?
Sự bắt đầu
Ý tưởng thương mại hóa thức ăn trẻ em thực chất chỉ mới có 100 năm tuổi, được khởi xướng bởi một ông bố trẻ khi người mẹ quá ốm yếu để nấu nướng và chăm sóc con. Nó lấp đầy khoảng trống trên thị trường mà mọi người vào đầu thế kỷ trước thậm chí còn không nhận ra sự tồn tại của nó. Khái niệm này phổ biến đến mức chỉ trong vòng chưa đầy 15 năm, 2 triệu hộp thức ăn trẻ em đã được sản xuất bởi một thương hiệu dẫn đầu cho đến tận ngày nay.
Điều thú vị là thực phẩm dành cho trẻ em là phân khúc thực phẩm và đồ uống duy nhất mà các nhà sản xuất cần phục vụ không chỉ một mà là hai loại khách hàng – trẻ sơ sinh và cha mẹ – với mỗi loại có những ưu tiên riêng.
Hấp dẫn trẻ sơ sinh
Trẻ con thật khó để làm hài lòng. Kết cấu là yếu tố được cân nhắc hàng đầu trong thức ăn dành cho trẻ em và hương vị sẽ được chú ý ngay sau đó. Điều quan trọng là thức ăn cho trẻ phải có cảm giác vừa miệng, phù hợp với độ tuổi tương ứng. Nó cũng cần mang lại sự đa dạng và tiến bộ về kết cấu qua các lứa tuổi, để trẻ phát triển các kỹ năng vận động miệng và học cách thưởng thức các mùi vị và mùi vị đa dạng. Kết cấu, cùng với hương vị, đóng một vai trò lớn trong sự ngon miệng của thức ăn trẻ em.
Dinh dưỡng tự nhiên không thể thương lượng
Dinh dưỡng chính xác, phù hợp với lứa tuổi bằng nguyên liệu tự nhiên là thắc mắc chính của hầu hết các bậc cha mẹ. Không cha mẹ nào muốn bỏ chất bảo quản, chất phụ gia nhân tạo hay thậm chí là lượng muối và đường tiềm ẩn vào cơ thể con mình. Nói một cách đơn giản, thức ăn trẻ em cần phải tốt cho trẻ và có nhãn mác rõ ràng, dù là thành phần hay chất bổ sung dinh dưỡng, để cha mẹ đưa ra quyết định sáng suốt. Nhãn sạch là chìa khóa ở đây, cùng với các tùy chọn không gây dị ứng.
Ưu tiên của phụ huynh
Tiêu dùng có ý thức vẫn tồn tại và điều này cũng không khác gì khi cha mẹ mua đồ cho trẻ sơ sinh. Sự gia tăng thực phẩm dành cho trẻ em có nguồn gốc từ thực vật cho thấy cha mẹ muốn truyền lại sở thích ăn uống của mình cho con cái ngay từ khi còn nhỏ và quyết định mua hàng của họ phản ánh những ưu tiên chung của họ. Tính bền vững và minh bạch cũng là những cân nhắc quan trọng trong phân khúc này.
Bao bì dành cho những đôi tay nhỏ nhắn với thời hạn sử dụng lâu
Sự tiện lợi là động lực chính trong phân khúc thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em. Tiếp cận thực phẩm an toàn và bổ dưỡng bất cứ khi nào và bất cứ nơi nào cơn đói hành hạ trẻ nhỏ là một trong những lý do chính khiến cha mẹ tích trữ thực phẩm đóng gói cho trẻ. Danh sách các thương hiệu thực phẩm dành cho trẻ em hàng đầu của Forbes coi các định dạng đóng gói khác nhau là điểm chuyên nghiệp cho mọi thương hiệu họ chọn. Hãy chọn những chiếc túi có vòi, một sản phẩm được yêu thích rõ ràng vì chúng được chia thành từng phần hoàn hảo và dễ cầm trên tay nhỏ. Mặt khác, hộp đựng thức ăn trẻ em với kích thước đa dạng và kết cấu chắc chắn, có thể đóng gói nhiều loại sản phẩm, chia khẩu phần phù hợp cho các nhóm tuổi khác nhau.
Bao bì ổn định trên kệ không chỉ quan trọng đối với người tiêu dùng mà cả các nhà bán lẻ và nhà sản xuất, việc hợp lý hóa việc lưu trữ và vận chuyển trong chuỗi giá trị bán lẻ, bao gồm cả thương mại điện tử. Hãy trò chuyện trò chuyện với chúng tôi tại SIG để khám phá các giải pháp bao bì của chúng tôi có thể giúp tạo sự khác biệt cho thương hiệu thực phẩm trẻ em của bạn. Trong phần tiếp theo của loạt bài này, chúng ta sẽ xem xét các động lực thúc đẩy sự phát triển của thực phẩm đóng gói. Đừng bỏ lỡ bài đăng – hãy xem không gian này hoặc đăng ký nhận bản tin hai tuần một lần của chúng tôi và nhận thẳng vào hộp thư đến của bạn.
Expert take: exploring the shelf-stable market of the future
Tại sao thực phẩm ăn sẵn đóng gói lại có chỗ đứng lâu dài
