NHÌN VỀ MỌI ĐIỀU TIỆT TRÙNG
Điểm lại trong bài tổng kết Aseptic Advantage và khám phá công nghệ đằng sau hộp giấy tiệt trùng – và điều gì đã làm chúng ngày hôm nay trở thành lựa chọn ngày càng phổ biến.
Từ việc hỗ trợ giảm hoang phí thực phẩm, đến để lại ít dấu ấn hơn trên thế giới so với các loại bao bì khác, hộp giấy tiệt trùng đã đem lại rất nhiều. Trong bài tổng hợp Aseptic Advantage, chúng ta khám phá những tác động của chúng cũng như nhìn vào nền khoa học đằng sau quy trình chiết rót tiệt trùng và một vài quan niệm về thực phẩm và thức uống ổn định trong thời gian dài.
Tại sao lựa chọn tiệt trùng?
Tại sao bao bì tiệt trùng trở nên ngày càng phổ biến trong các nhà sản xuất thực phẩm và thức uống? Trong loạt bài giới thiệu chúng tôi thảo luận về các lợi ích chính của hộp giấy tiệt trùng, từ khả năng giảm hoang phí thực phẩm, đến các thiết kế bền vững hơn của chúng – để thêm vào đó cái nhìn tổng tổng quan về tương lai của thị trường này.
Giải mã hộp giấy tiệt trùng
Hộp giấy tiệt trùng giúp chúng ta có những bước phát triển nhảy vọt về an ninh và an toàn thực phẩm, cũng như bền vững hơn đối với môi trường. Trong phần hai của loạt bài này, chúng ta giải phẫu từng lớp một của hộp giấy tiệt trùng và tìm hiểu thêm mục tiêu của chúng và điều gì làm chúng trở nên rất hiệu quả.
Chia nhỏ quá trình tiệt trùng
Chúng ta đã thảo luận về các khía cạnh vật lý của hộp giấy tiệt trùng – nhưng quá trình chiết rót tiệt trùng là gì? Đọc thêm khi chúng tôi chia nhỏ tất cả các bước liên quan đến quá trình tạo ra thực phẩm và thức uống được tiệt trùng toàn diện và an toàn để sử dụng, và nhìn xem SIG đang làm gì để hỗ trợ nhà sản xuất lựa chọn đóng gói tiệt trùng.
Các lý do hàng đầu để lựa chọn tiệt trùng
Bên cạnh những cải tiến trong công nghệ, điều gì làm các hộp giấy tiệt trùng trở nên rất phổ biến ngày nay? Từ khả năng bảo quản giá trị dinh dưỡng và hương vị lên đến cả năm, với điều kiện không thấp nhiệt độ môi trường, đến vai trò hỗ trợ nhà sản xuất giảm thiểu hoang phí thực phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, những lợi thế đang vươn xa.
Phá vỡ các quan niệm hộp giấy tiệt trùng
Có phải thực phẩm và thức uống có hạn sử dụng dài cung cấp đủ dinh dưỡng, và nó an toàn cho mọi người ở mọi độ tuổi để sử dụng? Và có phải hạn sử dụng dài có nghĩa là một sản phẩm được mặc định có chứa chất bảo quản và sodium? Để hỗ trợ việc áp dụng đóng gói tiệt trùng trên quy mô lớn, chúng ta hãy xóa tan một số lầm tưởng đã xảy ra xung quanh quy trình này.
Tiệt trùng: Bước kế tiếp
Những lý do lựa chọn bao bì tiệt trùng thì rất nhiều, như chúng ta có thể thấy. Nhưng không chỉ trong thực phẩm và thức uống, mà còn trong các ngành công nghiệp khác như trong dược phẩm. Và cùng với sự đô thị hóa trên hành tinh – thêm vào nhu cầu của người tiêu dùng về hạn sử dụng dài và thực phẩm nấu sẵn – thị trường cho bao bì tiệt trùng cũng đang tăng trưởng. Đọc về những công việc mà tại SIG đang thực hiện để làm thế giới càng biết rõ về bao bì tiệt trùng bằng cách đăng ký SIGnals Update, bản tin bán nguyệt san độc quyền của chúng tôi.
- tháng 9 01, 2022