Mở đường cho định lượng thông minh trong dịch vụ ăn uống
Điều gì xảy ra Khi Định lượng là thông minh? Nhận tổng quan về những gì định lượng thông minh thực sự đòi hỏi và tác động của nó đối với các doanh nghiệp trong phần giới thiệu loạt bài mới của chúng tôi.
Ngày nay, công nghệ thông minh có ở khắp mọi nơi, thay đổi hầu hết những giá trị của cuộc sống. Từ cách chúng ta sản xuất và bán hàng đến cách chúng ta mua sắm, tiêu dùng và thậm chí là lưu giữ mọi thứ: trong thực phẩm và ngành công nghiệp đồ uống, công nghệ hỗ trợ đã đạt được những bước tiến trong vài thập kỷ qua.
Định Lượng Thông Minh là một trong những lĩnh vực như vậy. Vậy định lượng thông minh nói chung là gì và nó liên quan như thế nào đến ngành thực phẩm và đồ uống?
Định lượng thông minh, như cách nói, là một cách thông minh, tự động để định lượng sản phẩm một cách rõ ràng, chính xác và hiệu quả hơn. Là một công nghệ, nó trải rộng trên nhiều ngành công nghiệp, thậm chí còn lan sang cả những lĩnh vực mẫn cảm và quan trọng như định lượng thuốc. Đối với thực phẩm và đồ uống, định lượng thông minh giúp thực hiện các công việc thường tốn nhiều thời gian và nguồn lực hàng ngày, như trộn các loại cà phê khác nhau theo yêu cầu, trở nên nhanh chóng và không sai sót.
Sự bắt đầu
Máy định lượng không còn xa lạ trong ngành thực phẩm và đồ uống. Trên thực tế, nguồn gốc của nước giải khát ngày nay, có thể bắt nguồn từ đài phun soda, một khái niệm phổ biến vào cuối những năm 1800. Những chiếc máy định lượng nước ngọt này ban đầu được tìm thấy ở các hiệu thuốc và sau đó là ở các cửa hàng nước ngọt. Sự phổ biến ngày càng tăng của những loại đồ uống này đã dẫn đến đồ uống đóng chai và các thương hiệu mang tính biểu tượng đã được xây dựng.
Khoa học định lượng rõ ràng đã đi một chặng đường dài kể từ đó, ngay cả khi các máy định lượng truyền thống, vẫn được tìm thấy ở một số cơ sở.
Điều gì làm nên định lượng thông minh
Định lượng thông minh vượt xa chức năng định lượng đồ uống rõ ràng của nó. Được trang bị màn hình kỹ thuật số và kết nối thông minh, hệ thống phân phối thông minh đi kèm với các tính năng tiên tiến như giám sát từ xa, quản lý hàng tồn kho, cơ chế làm sạch tự động, điều khoản an toàn, v.v. Ngoài ra, các hệ thống khép kín này có thể được tích hợp với các hệ thống khác, chẳng hạn như điểm bán hàng hoặc kho hàng để tiếp tục tự động hóa các quy trình.
Giá trị cốt lõi và hơn thế nữa
Quay trở lại chức năng cốt lõi của nó, máy định lượng thông minh đảm bảo chất lượng và hương vị nhất quán, giúp cải thiện sự hài lòng của khách hàng và giá trị thương hiệu – đồng thời giảm thời gian cần thiết cho dịch vụ. Việc áp dụng công nghệ định lượng thông minh có thể giúp chuyển đổi toàn bộ chuỗi giá trị của đồ uống – từ cách phát triển đồ uống cho đến cách đồ uống đến tay người tiêu dùng.
Công nghệ này có thể có tác động sâu rộng trong nhiều lĩnh vực, có thể là tác động đến môi trường, hiệu quả và phúc lợi, lợi nhuận hoặc phát triển sản phẩm. Chúng tôi sẽ đi sâu vào các chi tiết cụ thể của các lĩnh vực khác nhau khi chúng tôi điểm qua trong loạt bài này.
Phổ biến hơn bạn nghĩ
Có khả năng tất cả chúng ta đều đã từng thưởng thức đồ uống từ máy định lượng thông minh, mà có thể không hề hay biết. Hiện tại, công nghệ này phổ biến nhất ở các nhà hàng phục vụ nhanh, quán cà phê và cửa hàng tiện lợi. Đừng quên các máy bán hàng tự phục vụ cung cấp nhiều loại đồ uống bao gồm tùy chọn tạo hương vị của riêng bạn, một tính năng được thúc đẩy bởi công nghệ định lượng thông minh.
Trong phần tiếp theo của loạt bài này, hãy khám phá cách công nghệ này có thể giúp nâng cao không chỉ trải nghiệm định lượng mà cả bản thân sản phẩm. Làm thế nào nó có thể thúc đẩy sự đổi mới trong phát triển và tùy chỉnh sản phẩm? Đăng ký nhận bản tin độc quyền để nhận câu chuyện trong hộp thư của bạn.
- tháng 3 09, 2023