ĐƯA XANH VÀO SẢN XUẤT
Trong phần năm của Những Nhà Máy Đỉnh Cao, chúng ta khám phá các nhà sản xuất ưu tiên tính bền vững như thế nào trong nhà máy với nhiều hơn một cách.
Trong những năm gần đây, các tác động môi trường từ các ngành công nghiệp đã trở thành mối quan tâm lớn. Và trong một nỗ lực để làm cho sản xuất bền vững hơn, nhiều quy định và khuyến nghị đã được đưa ra. Đáp lại, các ngành công nghiệp đang đạt được bước tiến và thậm chí dẫn đầu quá trình chuyển đổi khi họ hướng tới tính trung hòa carbon trong các cơ sở sản xuất của mình.
Trong loạt bài Các nhà máy bền vững trước đây của chúng tôi, đã xem xét các bước mà các nhà sản xuất có thể thực hiện để xây dựng và vận hành các nhà máy với tác động môi trường tối thiểu - từ sử dụng nước thông minh và quản lý chất thải đến năng lượng tái tạo và tối ưu hóa tài nguyên. Tuy nhiên, các bước này đang được thực hiện như thế nào trong các nhà máy, bao gồm cả nhà máy của chúng tôi?
Hành trình đến sản xuất xanh
Sản xuất xanh không phải là mục tiêu ngắn hạn. Đó là một hành trình thường bao gồm các bước nhỏ mà nhà sản xuất thực hiện để làm cho quy trình sản xuất của họ bền vững hơn. Và mọi thứ đều quan trọng. Lý tưởng nhất, một nhà máy bền vững sẽ có các quy trình được tối ưu hóa nhằm giảm thiểu các tác động tiêu cực đến môi trường, bảo tồn năng lượng và tài nguyên thiên nhiên đồng thời đảm bảo an toàn cho người lao động, cộng đồng và người tiêu dùng.
Kế hoạch ưu tiên tính bền vững
Được khánh thành vào năm 2020, nhà máy mới của SIG ở Tô Châu, Trung Quốc được thiết kế để có lượng khí thải carbon thấp nhất có thể bằng cách ưu tiên phương pháp tiếp cận bền vững ở giai đoạn lập kế hoạch. Các tính năng như tấm quang điện trên mái nhà tạo ra 1,5 triệu kWh năng lượng mặt trời trong khi hệ thống chiếu sáng tùy chỉnh giúp giảm tiêu thụ điện. Hơn nữa, thu hoạch và tái sử dụng nước mưa giúp tiết kiệm 28 triệu lít nước mỗi năm.
Nhà máy SIG này được trao chứng nhận Vàng LEED - một mức độ công nhận cao cho các công trình xanh, cho thấy cách thức đạt được hiệu quả về môi trường, an toàn và vận hành ngay từ đầu.
Bền vững tại nguồn
Fair Cape Dairies ở Cape Town, Nam Phi tin tưởng vào việc làm đúng đắn trong mỗi bước của chuỗi giá trị. Kể từ năm 2018, trang trại bò sữa đã ngừng hoạt động vắt sữa vào ban ngày. Nước được sử dụng trong khu vực vắt sữa cũng được tái chế để tưới tại trang trại nhằm tiết kiệm 9 triệu lít nước mỗi tháng. Họ đặt mục tiêu tiếp theo là đưa những thực hành xanh này vào các cơ sở sản xuất của họ.
Dẫn đầu quá trình chuyển đổi
Khi các cơ quan quản lý và doanh nghiệp trên toàn thế giới đang thực hiện các bước để chuyển đổi hoạt động, SIG đã đạt được sản lượng trung tính carbon bằng cách chuyển đổi sang 100% năng lượng tái tạo tại các nhà máy sản xuất của chúng tôi. Chúng tôi cũng đã vượt qua mục tiêu giảm một nửa lượng khí thải hoạt động vào năm 2025 và đẩy nhanh tiến độ hành động vì khí hậu với các mục tiêu giảm khí nhà kính được phê duyệt bởi Tổ chức Sáng kiến với Chỉ tiêu dựa trên Khoa học.
Việc hướng tới sản xuất xanh bao gồm toàn bộ quy trình sản xuất trong nhà máy và lựa chọn các đối tác phù hợp trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Hãy liên hệ để khám phá cách chúng tôi có thể hỗ trợ bạn trong quá trình chuyển đổi sang sản xuất xanh.
Trong phần tiếp theo và phần cuối của loạt bài này, chúng ta sẽ nhìn lại các yếu tố khác nhau tạo nên sự nổi bật của một nhà máy, giúp các nhà sản xuất đạt được nhiều thành tựu hơn và xem điều gì đang chờ đợi trong thế giới sản xuất thông minh. Để nhận được câu chuyện này và những thông tin chi tiết thú vị khác liên quan đến ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn thế giới, hãy đăng ký nhận bản tin bán nguyệt san độc quyền của chúng tôi, SIGnals Update.
- tháng 11 24, 2022