BAO BÌ TIỆT TRÙNG VỚI SỰ TUẦN HOÀN

Trong chương cuối cùng của Circular Index, chúng tôi tập trung vào vai trò của bao bì hộp giấy, cụ thể là bao bì hộp giấy tiệt trùng, đóng vai trò quan trọng trong hành trình hướng tới sự tuần hoàn của ngành công nghiệp thực phẩm và thức uống.

Bao bì, dù bất kỳ sản phẩm nào bạn sử dùng, đều góp phần lớn vào chất thải toàn cầu. Năm 2019, chỉ tính riêng EU, ước tính trung bình một người tạo ra 178,1 kg chất thải – trong đó giấy và hộp giấy chiếm hơn 40% tổng và nhựa, hơn 19%. Nhưng khi việc đóng gói là một phần cần thiết của cuộc sống hàng ngày, các ngành công nghiệp toàn cầu phải tìm cách duy trì nguồn cung đồng thời giảm tác động của nó đến môi trường.

Để phác thảo ra một bức tranh rõ hơn về những gì các ngành công nghiệp trên thế giới đang chống lại khi hoạt động để trở nên bền vững hơn, chúng tôi sẽ tập trung vào ngành thực phẩm và thức uống. Một ngành công nghiệp mà chỉ vài năm trước đây, đã chiếm tới 8,2 tỷ kg bao bì nhựa được sản xuất ở Châu Âu. Việc bao bì dùng một lần đang tiếp tục phát triển trong cộng đồng cùng với các xu hướng lớn như tính bền vững và sức khỏe - tinh thần có ảnh hưởng lớn đến người tiêu dùng, các nhà sản xuất thực phẩm và thức uống có cơ hội lớn để đáp ứng nhu cầu của xã hội đồng thời giảm thiểu chất thải toàn cầu.